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党的十九大报告写道:“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”人民群众的消费不断升级显然是当前社会主要矛盾转化的一个体现,从温饱型消费向品质型消费跃迁。如饮食由过去简单的吃饱,转变为品种追求丰富多样、营养要求全面均衡。为此,深化农业供给侧结构性改革,保障重要农产品供给的同时,应着力提升农产品质量安全水平。
民以食为天,食以安为先。提高农产品质量安全水平,以落实地方政府管理责任为重点。“舌尖上的安全”是涉及多个主体、多个环节、多个领域的系统工程。只有做到从田间到餐桌全流程管好、管住,才能确保群众吃得安全、吃得健康、吃得放心。这就要求地方政府统筹兼顾,明确并落实责任,强化农业供给侧结构性改革的组织引领,提供农业生产提质增效的政策保障,切实将农产品质量安全水平提升融入所有工作环节。如杭州市余杭区自新《农药管理条例》实施以来,认真履行法定职责,从生产、经营、使用和回收等环节入手,切实做到依法监管、严格管理。
食以安为先,安以质为本。提高农产品质量安全水平,以大力发展生态循环农业为方向。2018年是首个“农业质量年”,开启了提升农业质量效益竞争力的新征程。当前,农业走高资源消耗的路子是走不通的,耕地资源短缺、水资源污染严重、农药化肥滥用引发一系列问题……这些无不在倒逼加快转变农业生产方式,推进农业高质量发展。实施质量兴农战略势在必行。因此,加快推进资源利用方式由粗放向节约集约转变,增强科技创新的驱动作用,释放农业农村改革发展活力,推动农业绿色低碳循环发展,是提高农产品质量安全水平中的应有之义。
安以质为本,质以诚为根。提高农产品质量安全水平,以强化农产品的品牌建设为关键。农业强不强,产量固然重要,但归根结底得用质量来衡量。为了迎合消费者对农产品有机、绿色的需求,一些地方推出“私人定制”农产品的生产经营模式。“私人定制”蔬菜农场通过监控等技术手段一定程度保证生产上的“有机”,但土壤、水等是否真的一点没污染谁又能保证?真正有机品牌不是包装出来的,而是需要很大的投资,要看老板的良心。可见,提升农产品质量品质,打造有品质的农产品品牌,赢得消费者的口碑,仍需强化生产者心中的诚信底线。
习总书记多次强调“人民对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标。”我们要朝着人民对美好生活的向往不懈奋斗,践行绿色发展理念,促进农业发展方式转变,不断提高农产品质量安全水平,努力满足人民群众绿色健康的消费需求。
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